Bahan - Bahan Untuk Cara Membuat Es krim:
- 250 ml air
- 1 sdt agar-agar bubuk
- 150 g gula pasir (original recipe: 200 g)
- 500 ml susu cair
- 3 sdm cokelat bubuk, larutkan dalam 4 sdm air
- 2 sdt kopi bubuk instan, larutkan dalam 2 sdm air panas
- 250 ml krim kental (whipping cream)
Cara Pembuatan Untuk Membuat Es krim :
- Rebus air, agar-agar dan gula
sampai mendidih dan larut. Masukkan susu, coklat bubuk dan kopi. Rebus
sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
- Tuang adonan ke dalam kontainer
plastik atau stainless steel. Bekukan dalam freezer sampai mengental (2
jam). Keluarkan, kocok dengan mikser atau blender sampai lembut. Bekukan
lagi.
- Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul. Simpan dalam lemari es sampai saat digunakan.
- Setelah adonan es krim membeku
lagi, keluarkan dan kocok lagi sampai lembut. Campurkan krim kocok dalam
3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, aduk balik hingga
rata. Bekukan untuk terakhir kalinya.
- Sebelum disajikan, keluarkan dulu dan simpan di dalam lemari es agar lembut dan mudah disekop.
Terimakasih anda telah membaca artikel tentang Resep Minuman Cara Membuat Es krim. Jika ingin menduplikasi artikel ini diharapkan anda untuk mencantumkan link https://resepmasakankuebasah.blogspot.com/2014/01/resep-minuman-cara-membuat-es-krim.html. Terimakasih atas perhatiannya.
![Resep Minuman Cara Membuat Es krim]()
Resep Masakan dan Makanan Indonesia
Published:
2014-01-29T07:34:00+07:00
Title:Resep Minuman Cara Membuat Es krim
Rating:
5 On
22 reviews